每一瓶

都是工匠的弘揚傳承

保寧醋起于五代后唐時期，到目前為止已經存在1000幾年歷史資料，系中國國八大名醋之五。明末清初，宮庭醋師索義廷擇居閬中，以宮廷技巧就結合保寧醋和原有工藝流程，的創新運用白叩、砂仁、杜仲、當歸、四味、薄荷等數百位中要制曲，取嘉陵江地下商場水釀制麩醋，其醋液色調紅棕、純香回甜、口味溫和、久存不腐。保寧醋身名遠播，將成為釀醋規定。